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不锈钢夹层锅

简要描述:不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅,广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。

  • 产品型号:300L
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-11-25
  • 访  问  量:5819

详细介绍

不锈钢夹层锅的用途及特性: 

1、 用途:广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
2、 特性:本锅以在一定压力的蒸汽为热源,可选用电加热,具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

 

技术参数:

 

产品型号

 

 

公称容量(L)

 

 

形式

 

 

工作气压(Mpa)

 

 

搅拌速度

 

 

(r/min)

 

 

大可倾角

 

 

进出口

 

 

管径 

 

 

(inch)

 

 

电机

 

 

功率

 

 

(kw)

 

 

G100-Ⅰ

 

 

100

 

 

可倾

 

 

0.09

 

 

36

 

 

900

 

 

3/4″

 

 

 

 

 

G100-Ⅱ

 

 

66.4×48.2

 

 

搅拌

 

 

0.5

 

 

G100-Ⅲ

 

 

搅拌

 

 

0.5

 

 

G200-I

 

 

200

 

 

可倾

 

 

0.09

 

 

36

 

 

900

 

 

3/4″

 

 

 

 

 

G200-II

 

 

搅拌

 

 

0.5

 

 

G200-III

 

 

85×57.5

 

 

固定

 

 

 

 

 

G300-I

 

 

300

 

 

可倾

 

 

0.09

 

 

36

 

 

900

 

 

3/4″

 

 

 

 

 

G300-II

 

 

搅拌

 

 

0.75

 

 

G300-III

 

 

90×65

 

 

固定

 

 

 

 

 

G400-I

 

 

400

 

 

可倾

 

 

0.09

 

 

36

 

 

900

 

 

3/4″

 

 

 

 

 

G400-II

 

 

搅拌

 

 

0.75

 

 

G400-III

 

 

100×75

 

 

固定

 

 

 

 

 

G500-I

 

 

500

 

 

可倾

 

 

0.09

 

 

36

 

 

900

 

 

3/4″

 

 

 

 

 

G500-II

 

 

搅拌

 

 

1.10

 

 

G500-III

 

 

110×85

 

 

固定

 

 

 

 

 

G600-I

 

 

600

 

 

可倾

 

 

0.09

 

 

36

 

 

900

 

 

3/4″

 

 

 

 

 

G600-II

 

 

搅拌

 

 

1.10

 

 

G600-III

 

 

120×95

 

 

固定

 

 

 

 

 

 使用不锈钢夹层锅的步骤和操作方法:
1.在使用前,先将夹层锅清洗干净,可以用洗洁精和水进行清洗,然后用清水冲洗干净并擦干。
2.在加热锅子之前,确保夹层锅底部的润滑油已经加入。加入适量的润滑油可以保护锅底不会磨损,并且在加热时也能够更加均匀。
3.当锅子变成热的时候,将加入食材,但是需要注意的是,不要在锅子内放置过多的食材,以免导致锅底烧焦。
4.在烹饪完成后,不要直接用冷水清洗夹层锅,因为这样易造成锅体的变形以及大小冷却不均,对夹层锅也是不好的。建议使用温和的清洁剂进行清洁,然后再用清水冲洗干净即可。
5.放置在通风干燥的地方晾干即可,避免放置在潮湿或者阳光直射的地方。这样可以延长不锈钢夹层锅的使用寿命。

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